Pacote desenvolvido para atender aos “pequeninos” de maneira mais simples e direta, especialmente no tocante às guarnições. No entanto, os adultos não são esquecidos neste cardápio, que certamente irá satisfazer a todos os participantes do evento.
ENTRADA: Linguiça de Pernil, Drumete e Coração de Frango, Queijo Coalho, Salsichão, Alcatra, Nuguets de Frango, Mini Cachorro Quente (Doguinho) e Pão de Alho (receita exclusiva Churrasco & Cia).
MOLHOS: à Campanha.
CARNES: Miolo de Alcatra Grill (Baby Beef e Coração da Alcatra), Maminha de Alcatra Grill, Drumete de Frango, Filezinho Suíno e Linguiça de Pernil.
ACOMPANHAMENTOS: Arroz Branco, Farofa de Cebola Queimada, Feijão Preto, Batata Frita, Pastéis de Carne e Queijo e Salada Verde (mix de folhas).
BEBIDAS: Água Mineral sem gás, Coca-Cola regular, Coca-Cola sem açúcar, Guaraná Antártica, Mate Natural, Limonada Suiça e Suco de Abacaxi.
SOBREMESA: Banana e Abacaxi na brasa com canela, açúcar, creme de leite e sorvete de creme Kibon ou Nestlé.
TEMPO DE DURAÇÃO: 5 (cinco) horas.
SERVIÇO: Americano, tipo self service.
EQUIPAMENTOS INCLUSOS: Toalhas e decoração da mesa de guarnições, louça branca, talheres de inox, panelas rechauds, travessas refratárias e em inox, utensílios em inox, copos de vidro 300ml, e ainda, todo o equipamento necessário a confecção do churrasco e os descartáveis para o serviço. Se necessário levamos churrasqueira.
QUANTITATIVO MÍNIMO: 30 participantes
OPCIONAIS PARA O SEU EVENTO (não inclusos no pacote, consulte-nos):
CARNES: Cortes Especiais: Bife Ancho, Bife de Chorizo, Prime Rib, Short Rib, Assado de Tira, Shoulder Steak, T-Bone e Chuleta; Picanha Grill Nacional, Argentina ou Uruguaia, Bananinha, Paleta e French Rack de Cordeiro, Cupim Maturado, Filé Mignon, Costela Gaúcha (na churrasqueira ou fogo de chão), Peixes (salmão, anchova ou tainha), Kafta Bovina, Picanha Suína, Costelinha Suína, Costelinha Suína com Molho Barbecue, Pão de Couve (pão recheado com maionese temperada e couve picada), Pão Caprese (pão de alho recheado com tomate grape, azeitonas azapa, cebola roxa e tomilho marinados no azeite) e Choripan (pão de alho, linguiça de pernil fatiada e molho chimichurri) – receitas exclusivas Churrasco & Cia e outros mais.
BEBIDAS: Cervejas: Brahma, Amstel, Stella Artois e Heineken.
BAR DE CAIPIRINHA SIMPLES: Vodka, Cachaça e Limão
ACOMPANHAMENTOS: Pão de Queijo, Pastéis (Camarão, Camarão com Catupiry e Palmito), Feijão Tropeiro, Farofas (Ovos, Banana, Couve, Brasileira e de Alho e Bacon), Churrasco Vegetariano Simples (berinjela, abobrinha, cebola, pimentão vermelho e amarelo grelhados na brasa), PLUS Churrasco Vegetariano (acréscimo de Brócolis Americano, Couve-Flor, Beterraba e Abóbora Japonesa aos vegetais do cardápio regular), Aipim Frito, Batata Chips, Batata Churrasco & Cia (Batatas Bolinha assadas na Brasa e servidas com azeite e alho frito), Saladas Diversas, Arroz (com Alho Poró, Brócolis, Maluco e Açafrão) e Polenta Frita.
