Neste pacote, levamos uma pequena parte desta vasta culinária, conhecida e apreciada mundialmente, ao seu evento.
ENTRADA: Pastas de Tomate Seco e Sardela, Queijo Gorgonzola ao Azeite, Queijo Catupiry com Geleia de Laranja e Caponata de Berinjela (berinjela cozida “al dente”, pimentão vermelho e amarelo, azeitona azapa, passas brancas, cebola, alcaparras, tomate seco, amêndoas picadas, azeite e temperos) e acompanham Pães, Torradas e Biscoitos.
ITALIANO: Até duas massas de grão duro a escolher com três molhos também a escolher (relação abaixo) e Salada Verde (mix de folhas).
MASSAS (duas opções): Penne, Gravatinha, Talharim (Ninho Fino ou Ninho Largo), Parafuso, Fettuccine, Espaguete e Padre Nosso
MOLHOS (três opções): Tomates Pelados com Manjericão, ao Sugo, Branco com Presunto, Quatro Queijos, Bolonhesa (carne moída), Alfredo, Carbonara, Pesto, Alho e Óleo, Parisiense (frango), Cogumelos (molho branco com mix de cogumelos), a Putanesca (calabresa apimentada) e Calabresa.
ACOMPANHAMENTOS: Salada Verde (mix de folhas), Queijo Parmesão Ralado, Manjericão Fresco, Orégano e Pimenta do Reino.
SOBREMESA CORTESIA: Mini Churros de Doce de Leite com Sorvete de Creme Kibon ou Nestlê.
BEBIDAS: Cerveja (Brahma ou Amstel – um rótulo a escolher), Água Mineral sem gás, Coca-Cola regular, Coca-Cola sem açúcar, Guaraná Antártica, Limonada Suíça e Suco de Abacaxi com Hortelã.
TEMPO DE DURAÇÃO: 5 (cinco) horas.
SERVIÇO: Americano, tipo self service.
EQUIPAMENTOS INCLUSOS: Toalhas e decoração da mesa de guarnições, louça branca, talheres de inox, anelas rechauds, travessas refratárias e em inox, utensílios em inox, copos de vidro 300ml, e ainda, todo o equipamento necessário a confecção do churrasco e os descartáveis para o serviço.
QUANTITATIVO MÍNIMO: 30 participantes
OPCIONAIS PARA O SEU EVENTO (não inclusos no pacote, consulte-nos):
BEBIDAS: Cervejas Premium e Puro Malte: Stella Artois e Heineken.
BAR DE CAIPIRINHA SIMPLES: Vodka, Cachaça e Limão.
ASSADOS: Pernil suíno, Pernil ou Paleta de Cordeiro, Filé de Carne Bovina ou Frango à Milanesa, Polpettone, Almondegas e Rocambole de Carne Moída Recheado.
ENTRADAS: Bruschettas Diversas e Carpáccio.
PRINCIPAL: Lasanha à Bolonhesa ou de Frango, Nhoque, Massas Recheadas com diversos sabores (Canelone, Capeletti, Rondelli e Raviole).
