Pacote desenvolvido de maneira objetiva e direta, com a melhor relação “custo x benefício” entre os pacotes ofertados, atendendo muito bem a eventos de pequeno, médio ou grande porte. Campeão de vendas Churrasco & Cia.
ENTRADA: Linguiça de Pernil, Drumete e Coração de Frango, Queijo Coalho, Salsichão, Alcatra Grill, Kafta Bovina, Ovos de Codorna Temperados e Pão de Alho (receita exclusiva Churrasco & Cia).
MOLHOS: Churrasco & Cia (cebola, alho, cebolete e azeite), à Campanha e Chimichurri.
CARNES: Picanha Grill, Miolo de Alcatra Grill (Baby Beef e Coração da Alcatra), Maminha de Alcatra Grill, Filé de Coxa e Sobrecoxa de Frango, Linguiça de Pernil e Picanha Suína.
ACOMPANHAMENTOS: Arroz Branco, Farofa de Cebola Queimada, Batata Churrasco & Cia (batatas bolinha assadas na brasa e servidas com azeite e alho frito), Churrasco Vegetariano (cebola, pimentões vermelhos e amarelos, abobrinha e berinjela grelhadas na brasa e temperadas), Feijão Tropeiro, Feijão Preto, Salada Tabule (trigo fino, alface, hortelã, salsa, pepino, cebola, tomate e pimentão), Salada Verde (mix de folhas) e Salada Waldorf (abacaxi, maçã vermelha, aipo, nozes, passas e molho especial).
BEBIDAS: Cerveja (Brahma ou Amstel – um rótulo a escolher), Água Mineral sem gás, Coca-Cola regular, Coca-Cola sem açúcar, Guaraná Antártica, Limonada Suíça e Suco de Abacaxi com Hortelã.
SOBREMESA: Banana e Abacaxi na brasa com canela, açúcar, creme de leite e sorvete de creme Kibon ou Nestlé.
TEMPO DE DURAÇÃO: 5 (cinco) horas.
SERVIÇO: Americano, tipo self service.
EQUIPAMENTOS INCLUSOS: Toalhas e decoração da mesa de guarnições, louça branca, talheres de inox, panelas rechauds, travessas refratárias e em inox, utensílios em inox, copos de vidro 300ml, e ainda, todo o equipamento necessário a confecção do churrasco e os descartáveis para o serviço. Se necessário levamos churrasqueira.
QUANTITATIVO MÍNIMO: 30 participantes
OPCIONAIS PARA O SEU EVENTO (não inclusos no pacote, consulte-nos):
CARNES: Cortes Especiais Angus: Bife Ancho, Bife de Chorizo, Prime Rib, Short Rib, Assado de Tira, Shoulder Steak, T-Bone e Chuleta; Picanha Grill Argentina ou Uruguaia, Bananinha, Paleta e French Rack de Cordeiro, Cupim Maturado, Costela Gaúcha (na churrasqueira ou fogo de chão), Peixes (salmão, anchova ou tainha), Costelinha Suína, Costelinha Suína com Molho Barbecue, Pão de Couve (pão recheado com maionese temperada e couve picada), Pão Caprese (pão de alho recheado com tomate grape, azeitonas azapa, cebola roxa e tomilho marinados no azeite) e Choripan (pão de alho, linguiça de pernil fatiada e molho chimichurri) – receitas exclusivas Churrasco & Cia e outros mais.
BEBIDAS: Cervejas Premium e Puro Malte: Stella Artois e Heineken.
BAR DE CAIPIRINHA SIMPLES: Vodka, Cachaça e Limão.
ACOMPANHAMENTOS: Pão de Queijo, Pastéis (Carne, Queijo e Palmito), Farofas (de Ovos, de Banana, de Couve, Brasileira e de Alho e Bacon), PLUS Churrasco Vegetariano (acréscimo de Brócolis Americano, Couve-Flor, Beterraba e Abóbora Japonesa aos vegetais do cardápio regular), Aipim Frito, Batata Chips, Batata Frita, Arroz (com Alho Poró, Brócolis, Maluco ou Açafrão) e Polenta Frita.
