Pacote desenvolvido e indicado para os apreciadores de um churrasco mais requintado, com uma maior variedade de cortes, acompanhamentos e saladas em relação aos demais pacotes ofertados.
ENTRADA: Linguiça de Pernil, Drumete e Coração de Frango, Salsichão, Kafta Bovina, Alcatra Grill, Queijo Coalho, Ovos de Codorna Temperados e Pão de Alho (receita exclusiva Churrasco & Cia).
CARNES: Picanha Grill, Miolo de Alcatra Grill (Baby Beef e Coração da Alcatra), Maminha de Alcatra Grill na Manteiga, Bife Ancho, Picanha Nobre ao Alho, Filé de Sobrecoxa de Frango, Filé de Coxa e Sobrecoxa da Tia Edna (recheada com ameixa e bacon), Linguiça de Pernil, Picanha e Costelinha Suína.
MOLHOS: Churrasco & Cia (cebola, alho, cebolete e azeite), à Campanha e Chimichurri.
ACOMPANHAMENTOS: Arroz Branco, Farofa de Cebola Queimada, Farofa de Banana, Batata Frita, Churrasco Vegetariano (cebola, pimentão vermelho e amarelo, abobrinha e berinjela grelhados na brasa e temperos), Feijão Tropeiro, Feijão Preto e Cinco tipos a escolher da relação anexa: Ver lista
BEBIDAS: Cerveja (Brahma, Antártica, Amstel, Heineken ou Stella Artois – um rótulo a escolher), Água Mineral sem gás, Coca-Cola regular, Coca-Cola sem açucar, Guaraná Antártica, Limonada Suíça e Suco de Abacaxi.
SOBREMESA: Banana e Abacaxi na brasa com canela, açúcar, creme de leite e sorvete de creme Kibon ou Nestlé.
TEMPO DE DURAÇÃO: 5 (cinco) horas.
SERVIÇO: Americano, tipo self service.
EQUIPAMENTOS INCLUSOS: Toalhas e decoração da mesa de guarnições, louça branca, talheres de inox, panelas rechauds, travessas refratárias e em inox, utensílios em inox, copos de vidro 300ml, e ainda, todo o equipamento necessário a confecção do churrasco e os descartáveis para o serviço. Se necessário levamos churrasqueira.
QUANTITATIVO MÍNIMO: 30 participantes
OPCIONAIS PARA O SEU EVENTO (não inclusos no pacote, consulte-nos):
CARNES: Cortes Especiais Angus: Prime Rib, Short Rib, Assado de Tira, Shoulder Steak, T-Bone e Chuleta; Picanha Grill Argentina ou Uruguaia, Bananinha, Paleta e French Rack de Cordeiro, Cupim Maturado, Costela Gaúcha (na churrasqueira ou fogo de chão), Peixes (salmão, anchova ou tainha), Costelinha Suína com Molho Barbecue, Pão de Couve e Choripan (receitas exclusivas Churrasco & Cia) e outros mais.
BEBIDAS: Cervejas Premium (Antártica Original, BUD, Bohemia, Itaipava Premium, Corona, Super Bock e outras), Cervejas Puro Malte (Estrella Galícia, Skol Hops, Skol Puro Malte, Brahma Duplo Malte, Império, Eisenbahn, Teresópolis, Baden Baden, Noi e outras…), Skol Beats, Mate, Chá com Frutas e Energéticos.
BAR DE CAIPIRINHA SIMPLES: Vodka, Cachaça e Limão.
ACOMPANHAMENTOS: Pão de Queijo, Pastéis (Carne, Queijo ou Palmito), Farofas (de Ovos, de Couve, Brasileira e de Alho e Bacon), PLUS Churrasco Vegetariano (acréscimo de Brócolis Americano, Couve-Flor, Beterraba e Abóbora Japonesa aos vegetais do cardápio regular), Aipim Frito, Batata Chips, Batata Churrasco & Cia (Batatas Bolinha assadas na Brasa e servidas com azeite e alho frito), Arroz (com Alho Poró, Brócolis, Maluco e Açafrão) e Polenta Frita.
