Churrasco de Espetinhos

Pacote com maior praticidade, ideal para eventos realizados em espaços com pouca infraestrutura para trabalho, eventos esportivos, de catering ou de curta duração.

 

ESPETINHOS: Carne (Alcatra), Misto (Alcatra e Calabresa), Filé de Frango, Coração de Frango, Linguiça Fina, Salsichão, Filézinho Suíno, Queijo Coalho, Kafta Bovina  e Pão de Alho (receita exclusiva Churrasco & Cia).

Importante, todos os espetinhos são produzidos artesanalmente por Churrasco & Cia TO GO.

MOLHOS:  Churrasco & Cia (cebola, alho, cebolete e azeite), à Campanha e Chimichurri.

ACOMPANHAMENTOS: Arroz Branco, Farofa de Cebola Queimada, Batata Churrasco & Cia (Batatas Bolinha assadas na Brasa e servidas com azeite e alho), Ovos de Codorna Temperados, Feijão Tropeiro, Feijão Preto e Salada Verde (mix de folhas).

BEBIDAS: Cerveja (Antártica, Brahma e Amstel – um rótulo a escolher), Água Mineral sem gás, Coca-Cola regular, Coca-Cola sem açúcar, Guaraná Antártica, Limonada Suíça e Suco de Abacaxi com Hortelã. 

SOBREMESA: Banana e Abacaxi na brasa com canela, açúcar, creme de leite e sorvete de creme Kibon ou Nestlé.

 

TEMPO DE DURAÇÃO: 5 (cinco) horas.

SERVIÇO: Americano, tipo self service.

EQUIPAMENTOS INCLUSOS: Toalhas e decoração da mesa de guarnições, louça branca, talheres de inox, panelas rechauds, travessas refratárias e em inox, utensílios em inox, copos de vidro 300ml, e ainda, todo o equipamento necessário a confecção do churrasco e os descartáveis para o serviço. Se necessário levamos churrasqueira.

QUANTITATIVO MÍNIMO: 30 participantes

 

OPCIONAIS PARA O SEU EVENTO (não inclusos no pacote, consulte-nos):

ESPETINHOS: Brochete de Filé Mignon, Medalhão de Filé Mignom com Bacon, Picanha, Coxa e Sobrecoxa de Frango com Ameixa, Medalhão de Filé de Frango com Bacon, Picanha de Cordeiro, Picanha ou Costelinha Suina, Costelinha Suína com Molho Barbecue, Vegetariano (cebola, pimentão vermelho e amarelo, abobrinha e berinjela), Kafta Bovina com Queijo Coalho, Pão de Couve e Choripan (receitas exclusivas Churrasco & Cia)  e outros.

BEBIDAS: Cervejas Premium (Antártica Original, BUD, Bohemia, Itaipava Premium, Corona, Stella Artois, Super Bock e outras), Cervejas Puro Malte (Estrella Galícia, Skol Hops, Skol Puro Malte, Brahma Duplo Malte, Império, Heineken,  Eisenbahn, Teresópolis, Baden Baden, Noi e outras…), Skol Beats, Mate, Chá com Frutas e Energéticos. 

BAR DE CAIPIRINHA SIMPLES: Vodka, Cachaça e Limão.

ACOMPANHAMENTOS: Pão de Queijo, Pastéis (Carne, Queijo ou Palmito), Farofas (de Ovos, de Banana, de Couve, Brasileira e de Alho e Bacon), PLUS Churrasco Vegetariano (acréscimo de Brócolis Americano, Couve-Flor, Beterraba e Abóbora Japonesa aos vegetais do cardápio regular), Aipim Frito, Batata Chips, Batata Frita, Polenta Frita, Arroz (com Alho Poró, Brócolis, Maluco ou Açafrão) e Saladas Diversas.

 

Galeria:

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