Pacote com maior praticidade, ideal para eventos realizados em espaços com pouca infraestrutura para trabalho, eventos esportivos, de catering ou de curta duração.
ESPETINHOS: Carne (Alcatra), Misto (Alcatra e Calabresa), Filé de Frango, Coração de Frango, Linguiça Fina, Salsichão, Filézinho Suíno, Queijo Coalho, Kafta Bovina e Pão de Alho (receita exclusiva Churrasco & Cia).
Importante, todos os espetinhos são produzidos artesanalmente por Churrasco & Cia TO GO.
MOLHOS: Churrasco & Cia (cebola, alho, cebolete e azeite), à Campanha e Chimichurri.
ACOMPANHAMENTOS: Arroz Branco, Farofa de Cebola Queimada, Batata Churrasco & Cia (Batatas Bolinha assadas na Brasa e servidas com azeite e alho), Ovos de Codorna Temperados, Feijão Tropeiro, Feijão Preto e Salada Verde (mix de folhas).
BEBIDAS: Cerveja (Brahma ou Amstel – um rótulo a escolher), Água Mineral sem gás, Coca-Cola regular, Coca-Cola sem açúcar, Guaraná Antártica, Limonada Suíça e Suco de Abacaxi com Hortelã.
SOBREMESA: Banana e Abacaxi na brasa com canela, açúcar, creme de leite e sorvete de creme Kibon ou Nestlé.
TEMPO DE DURAÇÃO: 5 (cinco) horas.
SERVIÇO: Americano, tipo self service.
EQUIPAMENTOS INCLUSOS: Toalhas e decoração da mesa de guarnições, louça branca, talheres de inox, panelas rechauds, travessas refratárias e em inox, utensílios em inox, copos de vidro 300ml, e ainda, todo o equipamento necessário a confecção do churrasco e os descartáveis para o serviço. Se necessário levamos churrasqueira.
QUANTITATIVO MÍNIMO: 30 participantes
OPCIONAIS PARA O SEU EVENTO (não inclusos no pacote, consulte-nos):
ESPETINHOS: Brochete de Filé Mignon, Medalhão de Filé Mignom com Bacon, Picanha, Coxa e Sobrecoxa de Frango com Ameixa, Medalhão de Filé de Frango com Bacon, Picanha de Cordeiro, Picanha ou Costelinha Suina, Costelinha Suína com Molho Barbecue, Vegetariano (cebola, pimentão vermelho e amarelo, abobrinha e berinjela), Kafta Bovina com Queijo Coalho, Pão de Couve (pão recheado com maionese temperada e couve picada), Pão Caprese (pão de alho recheado com tomate grape, azeitonas azapa, cebola roxa e tomilho marinados no azeite) e Choripan (pão de alho, linguiça de pernil fatiada e molho chimichurri) – receitas exclusivas Churrasco & Cia e outros mais.
BEBIDAS: Cervejas Premium e Puro Malte: Stella Artois e Heineken.
BAR DE CAIPIRINHA SIMPLES: Vodka, Cachaça e Limão.
ACOMPANHAMENTOS: Pão de Queijo, Pastéis (Carne, Queijo ou Palmito), Farofas (de Ovos, de Banana, de Couve, Brasileira e de Alho e Bacon), PLUS Churrasco Vegetariano (acréscimo de Brócolis Americano, Couve-Flor, Beterraba e Abóbora Japonesa aos vegetais do cardápio regular), Aipim Frito, Batata Chips, Batata Frita, Polenta Frita, Arroz (com Alho Poró, Brócolis, Maluco ou Açafrão) e Saladas Diversas.
