Feijoada Completa

Prato típico e tradicional da culinária brasileira, nossa “Feijoada Carioca” é preparada para atender aos mais exigentes apreciadores desta iguaria e abrilhantar o seu evento.

 

ENTRADA: Linguiça Aperitivo com Pão fatiado, Aipim Frito e Caldinho de Feijão com Guarnições (alho frito, cebola com salsa batidos e bacon crocante).

PRINCIPAL:  Feijão Preto, Carne Seca PA, Carne Seca de Dianteiro, Lombo Suíno, Costelinha Suína, Paio Defumado, Linguiça Calabresa, Bacon, Bucho, Chispe, Orelha, Rabinho e Temperos. 

GUARNIÇÕES: Arroz Branco, Farofa de Alho e Bacon, Torresmo, Laranja Seleta, Salada de Abóbora e Couve à Mineira.

SOBREMESA CORTESIA: Mini Churros de Doce de Leite.

BEBIDAS: Cerveja (Skol, Antártica, Itaipava ou Brahma), Água Mineral, Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Guaraná Antártica, Limonada Suíça e Suco de Abacaxi com Hortelã. Ainda, Pinga e Caipirínha de Limão – vodka (cortesia).

 

TEMPO DE DURAÇÃO: 5 (cinco) horas

SERVIÇO: Americano, tipo self service.

EQUIPAMENTOS INCLUSOS: Toalhas e decoração da mesa de guarnições, louça branca, talheres de inox, rechauds, caçarolas aquecidas, travessas refratárias e em inox, utensílios em inox, copos de vidro 300ml e os descartáveis necessários ao serviço.

QUANTITATIVO MÍNIMO: 40 participantes

 

OPCIONAIS PARA O SEU EVENTO:

FEIJOADA: Você poderá optar por ter em sua mesa uma FEIJOADA do tipo “SURDA, MANCA e COTÓ”, ou seja, sem orelha, chispe, rabinho e bucho. Somente com carnes nobres.

ENTRADAS e PRINCIPAL: Pasteis de Carne, Queijo ou Palmito, Bolinho de Aipim com carne seca ou carne moída, Bolinho de Rababa, Bolinho de Abóbora com Carne Seca, Farofa de Ovos, Farofa de Banana, Farofa de Couve e Saladas Diversas.

BEBIDAS: Cervejas Especiais (Antártica Original, Bohemia, Itaipava Premium, Skol Hops e Brahma Extra), Cervejas Puro Malte (Stella Artois, Budweiser, Heineken, Corona, Miller, Super Bock, Teresópolis e outras…), Skol Beats, Mate, Chá com Frutas, Energéticos e outros mais.

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