Comida de Boteco

Com um cardápio diversificado, recriamos o clima acolhedor e boêmio dos “Botecos Cariocas”, oferecendo petiscos e comidinhas que agradam a todos os gostos.

 

APERITIVOS: Azeitonas Verdes, Tremoços, Amendoim, Sacanagem, Queijo Provolone em Pedaços, Salame Fatiado, Batata Calabresa, Jiló Aperitivo e Ovos de Codorna Temperados.

PETISCOS: Moela ao Molho, Sanduíche de Pernil, Aipim com Carne Seca, Linguiça Calabresa Acebolada, Sardinha frita e Filezinho Aperitivo.

SALGADINHOS: Bolinho de Bacalhau, Coxinha de Frango com Catupiry, Risole de Camarão, Bolinho de Feijoada, Croquete de Carne Assada e Pastéis de Carne, Palmito e Queijo.

CALDOS (3 opções): Caldo de Ervilha, Caldo de Mocotó com Feijão Branco, Caldinho de Feijão, Canja de Galinha, Caldo Verde, Creme de Aipim com Calabresa, Creme de Abóbora com Carne Seca e Creme de Batata Barôa com Alho Poró. Acompanham cesta de Paes fatiados e guarnições (alho frito, cebola com salsa batidos e bacon crocante).

BEBIDAS: Cerveja (Skol, Antártica, Itaipava ou Brahma), Água Mineral, Coca-Cola, Coca-Cola Zero e Guaraná Antártica, Limonada Suíça e Suco de Abacaxi com Hortelã. Ainda, Pinga e Caipirinha de Limão – vodka (cortesia).

 

TEMPO DE DURAÇÃO: 5 (cinco) horas

SERVIÇO: Americano parcial. Tipo self service para os caldos, petiscos e aperitivos em mesa central ornamentada, volante para os salgadinhos e as bebidas servidas em uma “ilha” com seus convidados sendo atendidos por copeiro(s).

EQUIPAMENTOS INCLUSOS: Toalhas e decoração da mesa de caldos, petiscos e aperitivos, travessas refratárias e em inox, caçarolas aquecidas, utensílios em inox, copos de vidro 300ml, e ainda, os descartáveis (pratos, copos térmicos e talheres) para o serviço.

QUANTITATIVO MÍNIMO: 40 participantes

 

OPCIONAIS PARA O SEU EVENTO:

PETISCOS: Batata Frita, Costelinha Suína com Molho Barbecue, Kibe, Kibe com Queijo Brie, Bolinha de Queijo, Tempura de Camarão, Bolinho de Rabada, Rabinho de Camarão, Bolinho da Abóbora com Carne Seca e Bolinho de Aipim com Carne Seca ou Carne Moída.

BEBIDAS: Cervejas Especiais (Antártica Original, Bohemia, Itaipava Premium, Skol Hops e Brahma Extra), Cervejas Puro Malte (Stella Artois, Budweiser, Heineken, Corona, Miller, Super Bock, Teresópolis e outras…), Skol Beats, Mate, Chá com Frutas, Energéticos e outros mais.

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