Churrasco Especial

Pacote desenvolvido para aqueles Clientes que não querem que seu evento acabe tão cedo. Com horário mais estendido em relação aos demais pacotes de churrasco ofertados, torna-se ideal para festividades em sítios, espaços de festas e locais que permitam eventos com horários mais “esticados”.

 

CARNES: Alcatra, Miolo de Alcatra (Baby Beef e Coração da Alcatra), Maminha de Alcatra, Picanha, Queijo Coalho, Pão de Alho (receita exclusiva Churrasco & Cia ), Filé de Coxa e Sobrecoxa e Drumete de Frango, Coração de Frango, Salsichão, Linguiça de Frango, Linguiça de Pernil e Picanha Suína.

MOLHOS: Churrasco & Cia (cebola, alho, cebolete e azeite), à Campanha e Chimichurri.

GUARNIÇÕES: Arroz Branco, Farofa de Alho e Bacon, Batata Churrasco & Cia (batatas inglesa e doce assadas na brasa e servidas com azeite, queijo parmesão e orégano), Batata Frita, Feijão Tropeiro, Churrasco Vegetariano (cebola, pimentão vermelho e amarelo, abobrinha e berinjela grelhados na brasa e temperados), Salada Tabule (trigo fino, alface, hortelã, salsa, pepino, cebola, tomate e pimentão), Salada Verde (mix de folhas) e Salada Waldorf (abacaxi, maçã vermelha, aipo, nozes, passas e molho especial).

EXTRA (após cinco horas de evento em substituição as guarnições): Cachorro Quente, Caldinho de Feijão, Pastéis de Carne e Queijo, Ovos de Codorna Temperados e Batata Calabresa.

BEBIDAS: Cerveja (Antártica, Brahma ou Skol), Água Mineral, Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Guaraná Antártica, Limonada Suíça e Suco de Abacaxi com Hortelã. Ainda, Caipirinha de Limão – vodka (cortesia).

SOBREMESA: Banana e Abacaxi na brasa com canela, açúcar, creme de leite e sorvete Kibon ou Nestlé.

TEMPO DE DURAÇÃO: 7 (sete) horas.

SERVIÇO: Americano, tipo self service.

EQUIPAMENTOS INCLUSOS: Toalhas e decoração da mesa de guarnições, louça branca, talheres de inox, rechauds, travessas refratárias e em inox, utensílios em inox, copos de vidro 300ml, e ainda, todo o equipamento necessário a confecção do churrasco e os descartáveis para o serviço. Se necessário levamos churrasqueira.

QUANTITATIVO MÍNIMO: 40 participantes

 

OPCIONAIS PARA O SEU EVENTO (consulte-nos):

CARNES: Cortes Especiais Angus: Bife Ancho, Bife de Chorizo, Prime Rib, Short Rib, Assado de Tira, Shoulder Steak, T-Bone e Chuleta; Picanha Grill Argentina ou Uruguaia, Bananinha, Paleta e French Rack de Cordeiro, Cupim Maturado, Costela Gaúcha (na churrasqueira ou fogo de chão), Peixes (salmão, anchova ou tainha), Kafta Bovina, Costelinha Suína, Costelinha Suína com Molho Barbecue, Pão com Couve e outros mais.

BEBIDAS: Cervejas Premium (Antártica Original, Bohemia, Itaipava Premium, Corona, Stella Artois, Super Bock, Budweiser e outras), Cervejas Puro Malte (Skol Hops, Brahma Extra, Amstel, Heineken,  Eisenbahn, Teresópolis, Baden Baden, Noi e outras…), Skol Beats, Mate, Chá com Frutas e Energéticos. 

GUARNIÇÕES: Pão de Queijo, Batata Rosti, Farofa de Ovos, Farofa de Banana, Farofa de Couve, Aipim Frito, Batata Chips, Batata Frita e Polenta Frita.